Individuelle Biere mit der ganz persönlichen Note des Braumeisters liegen heutzutage nicht nur bei Bierkennern und Bierliebhabern im Trend. Das Thema „Craft Beer“ ist in aller Munde und trägt dazu bei, dass sich auch der typische Pilstrinker an neue Geschmacksvarianten herantraut. Als Teilnehmer unserer beliebten Brauseminare erlebt Ihr hautnah, was es bedeutet ein handwerklich gebrautes Bier mit viel Leidenschaft und den besten Zutaten herzustellen. Unser Brauermeister Jens sowie Begründer und Urvater unseres Hofes „Heiwi“ (Heinz-Wilhelm), geben neben ausführlichen Einblicken in die Technik, den Brauprozess oder den benötigten Rohstoffen auch einen Überblick in die lange Geschichte des Bierbrauens. Hierbei ist an der einen oder anderen Stelle auch tatkräftige Unterstützung der Teilnehmer gefragt. Neben dem geistigen Futter, gibt es natürlich während des gesamten Seminars eine Vollverpflegung (Frühstück, Mittagessen & Kuchen) sowie eine ausgiebige Verkostung unserer Biere.